Весенний свежий салат с черемшой быстро готовится и может подаваться как гарнир к основному блюду. Молодая ароматная черемша хорошо сочетается с сочными хрустящими огурчиками, а варёные яйца придают сытность.
Вам понадобятся:
● черемша — 200 г;
● яйца — 5 шт.;
● картофель варёный — 2 шт.;
● огурец — 2 шт.;
● зелёный лук — 1 пучок;
● сметана — 2 ст. л;
● майонез — 2 ст. л;
● специи — по вкусу.
- Сварите яйца вкрутую, картошку до готовности.
- Мелко нарежьте яйца, огурцы и картофель.
- Измельчите зелёный лук и черемшу.
- Смешайте сметану и майонез.
- Соберите все овощи в одну миску, добавьте специи и заправьте соусом.