Свежие овощи хорошо сочетаются с творогом, который придаёт им лёгкую кислинку. Этот вкусный весенний салат можно использовать для питательного завтрака или перекуса.
Вам понадобятся:
● огурцы — 200 г;
● помидоры — 200 г;
● перец болгарский — 200 г;
● творог зернистый — 150 г;
● зелень — 1 пучок;
● лук зелёный — 1 пучок;
● масло оливковое — 2 ст. л.;
● соль, специи — по вкусу.
- Крупно нарежьте огурцы и помидоры.
- Удалите из перцев плодоножку и косточки, нарежьте.
- Измельчите зелень.
- Смешайте овощи с зеленью, добавьте творог.
- Добавьте соль и специи.
- Заправьте салат оливковым маслом.