Содержимое курса
Когда яичница — это искусство: 8 необычных рецептов
Яйца — важная часть нашего рациона: источник белка, полезных витаминов и макроэлементов. Многие привыкли есть их на завтрак, но одно и то же блюдо каждый день часто приедается. Если вы хотите оставить любимый продукт в меню, но при этом разнообразить его, попробуйте приготовить обычную яичницу по-новому
0/9
Яичница на воде
Шакшука с перцами и помидорами
Яичница-болтунья на сливочном масле
Фриттата со спаржей
Жаренная в хлебе яичница
Яичница по-грузински
Мексиканская яичница
Чёрная яичница (с маслинами)
Тест: Знаете ли вы всё о яичнице и её возможностях?
Когда яичница — это искусство: 8 необычных рецептов

Этот способ приготовления яичницы отличается от обычного тем, что яйца не жарятся, а томятся на пару. Диетический рецепт без масла подойдёт тем, кто избегает жареного.

Ингредиенты:

  • шпинат — 200 г;

  • яйцо куриное — 2 шт.;

  • небольшие помидоры — 2 шт.;

  • сушёный чеснок — по вкусу;

  • вода — 150 мл;

  • соль — по вкусу.

Приготовление:

  1. Нарежьте шпинат и опустите его в сотейник, залейте водой и припустите шпинат до мягкости. Посолите и приправьте чесноком.

  2. Нарежьте помидоры на небольшие кусочки, добавьте к шпинату и дайте им потушиться ещё минуту.

  3. Разбейте на овощи яйца, не перемешивая. Посолите их и накройте крышкой.

  4. Через 3–4 минуты яичница будет готова, можно подавать.

Назад
Далее